Restaurant, casa de vinos del Valle del Itata
Somos un lugar inspirado en brindar una experiencia inolvidable, en torno a la gastronomía, el enoturismo, los vinos, el territorio y los apasionados viñateros(as) del Valle del Itata, Chile
¿Qué hacemos?
Restaurant
Casa de Vino
Gastronomía de autor que fusiona insumos locales con maridaje de vinos del Valle del Itata.
Club de vinos
Membresía mensual con selección de 3 vinos del Valle del Itata, más un libro de bolsillo, que llegarán a la casa de los apasionados(as) del vino.
Emporio
Punto de venta para vinos del Valle del Itata y otros productos del ecosistema de emprendedores de la región de Ñuble, con distribución a todo Chile.
Misión
Brindar experiencias auténticas que fusionen la cultura del vino, la gastronomía local y el patrimonio vitivinícola del Valle del Itata, promoviendo la sostenibilidad y el desarrollo comunitario, mientras conectamos a los visitantes con nuestras tradiciones y la pasión de los viñateros(as), haciéndolos sentir como en casa.
Visión
Ser líderes en enoturismo sostenible en el Valle del Itata, ofreciendo experiencias únicas que transmitan la cultura del vino y la gastronomía local, y conectando con nuestros visitantes mientras promovemos el desarrollo comunitario y la conservación del entorno natural.
Guías de conducta
Excelencia
Buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, desde la calidad de nuestros vinos hasta la impecabilidad en la ejecución de las experiencias de gastronomía y enoturismo.
Hospitalidad
Creamos un ambiente acogedor y enriquecedor, brindamos una atención cálida y personalizada que hace que cada visita sea memorable.
Colaboración
Fomentamos la colaboración en todos los niveles del ecosistema, uniendo fuerzas con viñateros y colaboradores, para enriquecer las experiencias de nuestros visitantes
Sustentables
Aplicamos prácticas sostenibles en toda nuestra operación, promoviendo el bienestar del entorno y ecosistema, honrando nuestra herencia vitivinícola.