6 Tiempos de Amor y Vinos
¡Celebra el amor con los sabores del Valle del Itata!
Vive una noche inolvidable este 14 de febrero. Te invitamos a una cena exclusiva de 6 tiempos y 6 vinos, en Vita Wines La Casa del Vino del Valle del Itata.
MENU 6 tiempos
Primer tiempo
Plato: Trilogía de ceviche: salmón, corvina y reineta , aderezado con leche de piure.
Vino: Semillon de Viña San Luis (Guarilihue).
Segundo tiempo
Plato: Ñoquis caseros: Con crocante de merluza austral y huevo pochado
Vino: Orange de Juan Segura Wines (Quirihue).
Tercer tiempo
Plato: Ostiones a la Chillaneja: gratinados en su concha con cholgas y longaniza.
Vino: Ensamblaje Distinto de Viña Lagos (Coelemu).
Cuarto tiempo
Plato: Caleta Salmón: Salmón apanado en chuchoca con risotto de habas.
Vino: Pinot Noir de Riveras del Chillan.
Quinto tiempo
Plato: Plateada en reducción de vino tinto con cremoso de mote.
Vino: Cinsault Trifulca (Coelemu).
Sexto tiempo
Plato: Parfait de membrillo acompañado de bizcocho de zanahoria.
Vino: Carignan de Juan Segura Wines (Quirihue).
Válido para el 14/02 desde las 20:00 a 22:00 hrs.
Valor por persona.
Los Mallines 208 (frente al Easy) Chillán.