Restaurant / Gastronomía

Tapas de jamón serrano sobre pan de la casa aderezado con pesto aceitunas del valle y decoración del chef.

Tapas de camarón al pil-pil y camarón en tempura.

Atún en cubos, en cama de vegetales salteados con frutti di mare (navajuelas, almejas, choritos y camarones). Filetitos de pescado apanados, papas fritas rústicas, tostadas a la oliva y salsa de la casa.

Lomo, cerdo y pollo en cama de vegetales salteados, salteado de longaniza de autor (cecinas Nietos), chancho en piedra, papas fritas, pepinillo, tostadas en oliva y salsa de la casa.

Carne, cerdo y pollo sobre cama de vegetales salteados, camarón y calamares apanados, ceviche de pescado, papas fritas, tostadas a la oliva y salsa de la casa.

Bistec al sartén, con papas fritas de la casa

Filetitos de pollo a la plancha o apanados con papas fritas de la casa.

Creps rellenos con manjar colun, acompañados de sorbete de papaya de Cobquecura

Peras al vino tinto pipeño.

Mousse de chocolate

Lomo vetado (250gr) bañado en salsa de vino tinto + acompañamiento

Mix de hojas verdes, tomates y palta

Filetitos de pescado apanado, con papas fritas de la casa

Risotto en tinta de calamar con frutti di mare (camarones, almejas, navajuelas, choritos)

Menú del día, a la suerte de la olla!.

Porción papas fritas

Pechuga a la plancha + acompañamiento