Public Pricelist
Cinsault Premium
$ 13,200 $ 13,200 13200.0 CLP
Cinsault Premium – Viña Cortéz
Tapas de lomo liso
$ 7,900 $ 7,900 7900.0 CLP
Semillón 2020
$ 11,000 $ 11,000 11000.0 CLP
Semillón 2020 – Viejo Encino
Carmenere gran reserva 2015
$ 10,400 $ 10,400 10400.0 CLP
Carmenere gran reserva 2015 – Viña piedras del encanto
Tapas de jamón serrano
$ 6,900 $ 6,900 6900.0 CLP
Tapas de jamón serrano sobre pan de la casa aderezado con pesto aceitunas del valle y decoración del chef.
Moscatel de Alejandría 2021
$ 11,000 $ 11,000 11000.0 CLP
Moscatel de Alejandría 2021 – Viña Prado
Cinsault de cerro 2018
$ 11,200 $ 11,200 11200.0 CLP
Cinsault 2018 – Viña Gustavo Riffo
Tapa camarones
$ 7,900 $ 7,900 7900.0 CLP
Tapas de camarón al pil-pil y camarón en tempura.
Moscatel de Alejandría dorado
$ 11,000 $ 11,000 11000.0 CLP
Moscatel de Alejandría dorado – Viña Altos del Itata
Semillón 2020
$ 8,800 $ 8,800 8800.0 CLP
Semillón 2020 – Viejo Encino
Tabla marina
$ 18,900 $ 18,900 18900.0 CLP
Camarón al pil pil, salteado de atún, navajuelas en cama de vegetales con limones frescos en gajos, gajos de papas doradas y pan tostados en oliva.
Moscatel de Alejandría
$ 11,000 $ 11,000 11000.0 CLP
Moscatel de Alejandría – Viejo Encino
Moscatel de Alejandría dorado
$ 8,800 $ 8,800 8800.0 CLP
Moscatel de Alejandría dorado – Viña Altos del Itata
Tabla de carne
$ 18,900 $ 18,900 18900.0 CLP
Lomo, cerdo, pollo y salteado de longaniza de autor (cecinas Nietos), cama de vegetales salteados, más papas doradas, aceitunas, pepinillo y pan tostados en oliva.
Cinsault 2020
$ 12,000 $ 12,000 12000.0 CLP
Cinsault 2020 – Viña El Quillay
Moscatel de Alejandría
$ 8,800 $ 8,800 8800.0 CLP
Moscatel de Alejandría – Viejo Encino
Tabla mar y tierra
$ 20,000 $ 20,000 20000.0 CLP
Calamar apanado, camarón apanado, pollo salteado con vegetas y sésamo, salteado de lomo de res y lomo de cerdo acompañado de quesos y pan tostados en oliva.
Cabernet sauvignon reserva 2019
$ 14,000 $ 14,000 14000.0 CLP
Cabernet sauvignon reserva 2019 – Viña Cortéz
Cinsault 2020
$ 9,600 $ 9,600 9600.0 CLP
Cinsault 2020 – Viña El Quillay
Bistec
$ 9,900 $ 9,900 9900.0 CLP
Bistec al sartén, con papas fritas de la casa